六百年石头城——崇武

中国最美的八大海岸之一，崇武。
———《中国国家地理》
崇武在福建惠安。
崇武，崇尚武备之意。
崇武位于东南沿海的突出部。三面临海，西连陆地，夹于湄州湾与泉州湾之间。近处海域遍布岛屿与礁石，地形复杂，易守难攻，历来为兵家必争之地。

我是去崇武看海的，阳光、沙滩、海风能带给人最舒适的享受。但是崇武却不仅仅只是这些，这是个神奇的小城，是座来了就会永远记住的小城。
崇武有三个最具特色的地方。一是石头、二是海岸、三是惠安女。
一是石头：
对于崇武来说，石头就是古城的灵魂。
崇武古城是我国仅存的较完整的石头城，也是我国海防史上一个比较完整的史迹。

古城全部用白色花岗岩垒成，城墙共长2457米，城基高5米，墙高7米，并设有两层跑马逍。城墙、窝铺、门楼、月城、墩台、捍寨和演武厅，构成我国古代一套完整的战略防御工程体系。
石头城为明初江夏侯周德兴受命为防备海盗倭寇主持兴建。嘉靖年间，倭患猖獗，抗倭名将戚继光、俞大猷视师崇武，屯兵于此，兴修城防，演武练兵。
六百多年历史的崇武古城完善的让人惊叹。
踏着石砌的台阶，漫步于古城墙。放眼辽阔的大海，会让人思绪万千。
在这里:抗倭名将戚继光亲临崇武，指挥剿倭，平定倭乱；郑成功大军挥师东渡，收复祖国宝岛台湾；崇武军民随人民解放军扬帆南征，解放祖国南大门厦门岛。
几百年来，古城几代军民凭借天然的屏障和牢固的石城，历经了血与火的洗礼。

漫步在老街上，置身于石头中。古城的老街是清一色的石头街。两旁是朴素的民居，石房子、红砖厝、没有太多的装饰。这些不同年代的建筑透出岁月的斑迹，沉淀的光芒还在。而且还形成一种奇异的颜色，非常的夺目。

石头，石头，石头城，到处是石头。有六百年前的,有近代的有现代的。一代代的筑成了这坚固的城堡。

当然不管现代的还是古代的，房子一律用石头建成，给人感觉真是坚不可摧。不过由于房屋样式太接近，我几次都差点迷路。
一条条小巷藏于一座座民居之间。走在狭窄的石巷道，老房子的门终日敞着，人们不急不缓地过着悠闲的日子。享受着阳光和海风的滋润。

这些老城门、老城墙、老民居，还有那一代一代延续的乡土民风，构成了独特的崇武。
除了石头民居，在崇武城保还存着宋、明、清历朝所修建的寺庙庵堂三十多座，主民宅也有数十处。其中有宋代的“云峰庵”、有明代的“关帝庙”、“东岳庙”，也有敬奉海神妈祖娘娘的“天妃宫”等。
这些古建筑的保存，增添了古城古朴优雅的气息。当然也是石头建成的...，而且非常的精致。

这是关帝庙，精致华丽的让我惊讶，太美了！这是把石雕艺术完美的融合到建筑之中了，在其它地方是很难见到的。
其实就连新城公路的两旁，都立着各式各样的石雕，什么都和石头相关联，这在全国也算是独一无二了。所以祟武也叫“石雕之乡”。
看了石头就看海。
二看海岸：

登上崇武古城的最高处，可以望得见金沙碧水的“半月沉湾”和“西沙银蛇”天然海滨浴场，而海岩边维妙维肖的“神龟戏水”，多彩绚丽的海螺贝壳，孤岩兀立的 “峰后险石”，更使人如临仙境。令人赞叹大自然的造化。
就这蓝天碧海，真的是美的让人陶醉，美的让人心旷神怡。在我看来，全福建能和这里海岸媲美的只有厦门的鼓浪屿了。
不论是喜欢人文景观还是自然风光的游人到崇武都算是来对了。
三是惠安女：
生活在崇武的居民有很多都是惠安人。其中的惠安女是一个略带神秘的群体。
很多人知道崇武是先从知道美丽的惠安女开始的。
黄斗笠、花头巾、银腰带、短上衣、宽筒裤的惠安女担着沉重的担子在海边堤岸上行走的画面，让见过的人难以忘怀。
她们虽是汉族，却保留着与其他汉族完全不同的服饰与风俗，这不得不令人称奇。惠安女的奇特风情，给古城风光增添了几分魅力，然而惠安女不仅有美丽的外表，更以勤劳贤惠页著称。
我在古城的街上遇到很多惠安妇女，很想交流下，可惜语言不通，互相都没听懂，只好作罢。
另外据说由于崇武与台湾仅一水之隔（海上距离97海里），两地舟楫往来不断，语言相通，风俗相似，地缘、血缘、文缘等关系十分密切。

当然了喜欢美食的朋友还能品尝到这里独特的鱼卷。
正宗的崇武鱼卷的主原料选用这里盛产的优质鱼，以马鲛、鳗、鲨等最佳。鱼卷食用时，可切成小段在清汤熬沌，也可切薄片油炸或与蔬菜一起炒。入口柔润清脆，咀嚼齿颊留香，既没见鱼肉也不含腥味。
崇武鱼卷声誉很高，熟悉崇武的旅客必点的菜肴肯定是崇武鱼卷。来崇武而未吃到鱼卷是为憾事。　　

石头、海岸、惠安女。崇武古城的一切都是那么独特，这是一座六百多年的完美古城。
记住崇武——
坚固壮观的石头古城；
半月沉湾的黄金海岸；
勤劳美丽的惠安女子。