广东笔记 12：普宁、揭阳故事

普宁市的市区称为流沙，令我联想到流沙河。流沙街头高高的白皮树令人气爽。有一种树冠展得很开结红花的树，红花落地，众人捡拾，他们说，这叫木棉花，炖排骨吃治咳嗽。

希冀觅得神话传说，前往麒麟镇。结果，就是公路边一小片低矮的房屋，连个麒麟毛也没粘上。泡在盐水里的黄梨，饱满而黄澄澄的，让人感到脆嫩多汁，买一只尝尝，味道一般。

到洪阳镇，找“普宁学宫”，摩的把我送到“普宁县城隍庙”，这城隍庙翻修一新，面积很大，外面是繁华的老街。邮递员告诉我，“普宁学宫”在洪阳初级中学的校园内，今天是星期日，进不去的。

洪阳是普宁县的老县城，房屋太多了，初级中学很偏僻，我在烈日下暴走许久，没找到。太阳偏西时，一群在路边蹦蹦跳跳玩甩的小处女为有人参观她们就读的学校而自豪，自愿带路，穿过无数条街巷后，一哄而散。

学校大门上锁。正好有个小男孩路过，听完我想参观的叙述，对着木门上的观察口狂嚎：“捞--筛唉，捞--筛唉……”其声凄厉，被我喝停：“会喊坏嗓子的！”他找来一名小小孩，然后用脚撑开门角，小小孩艰难地钻进窄逢。我担心他力气使尽，小小孩的脑袋肯定会被门夹裂。

小小孩进去，再无消息。校外民房门口有个姑娘正拧开水笼头接水，且问问她。她从木门上的观察口指着里头说，那里有块古石碑，那里有株古树，那里有栋古屋。她又领我看石牌坊，上面刻着“普寜縣立中學”几个字。一声炸雷，有个中年男子怒吼，姑娘疾走，坏了，涉嫌拐骗少女？原来是水溢出流满街道。

校边巷内民房，墙上有字，“方方同志故居”。不远处是“方氏宗祠”。

前往揭阳市，在“马牙”汽车站下车，顺着“马牙”路进城，住在“进贤门”附近。周边摆满卖水果的摊位，果贩去掉柑子皮，把柑肉分成独立的瓣，串在细细的竹签上，入盐水浸泡。不仅仅是方便客人，再酸的水果经过中和都觉得可口。柑子皮卖给果脯厂腌制陈皮梅。潮汕地区关于水果吃法的研究精深无比。

到双峰寺，后院有放生池，池里养着的上百只乌龟都伸长脖子，睁开绿豆大的眼珠，东张西望。漂亮的老街纵横交错。城中心的房屋带骑楼，人行道上方是二楼的楼板，街道洁净、安静，手工艺作坊里叮叮噹噹的敲打声富有节奏。城边缘街道的店铺后面是一座座独立的院子，其中有当小学校用的，正是放学时间，被我混进去看个够。丁日昌府的核心建筑是一座象电影院一样的大房子，围墙内侧建有非常多的小房间。禁城外墙的墙脚用大石头砌到一人多高，上面是砖墙泥墙。这天不是开放日，揭阳学宫的门卫不让我进去。揭阳别称榕城，榕树遍城。

乘车往揭东县县城，这里比揭阳城差远了。乘车到炮台镇，当地人说，没有炮台。邮政所邮递员说，确实没看见过炮台。他们建议我去码头问问。码头的旅客、水手商量了半天，答复说，汕头城里新修了一座炮台。