香格里拉意为心中的日月;香格里拉素有“高山大花园”、“动植物王国”、“有色金属王国”的美称。也是走滇藏线上的一个重镇,是个摄影的好地方,这里的美你必须慢慢细细的体会和领略,在为这里的美而惊叹时一定得这里特色美食。
行程亮点:
1、品尝云南、藏族当地美食 松茸宴、乳扇、糌粑、青稞酒等美食
2、看三道茶及乳扇制作过程
3、探访当地传统寺庙
4、参观当地传承数百年的手工业黑陶作坊,并亲手制作
5、接受密宗上师的修行指导
6、欣赏白云蓝天和鲜花草甸的自然风光。
7、入住纯藏式豪华酒店
8、专车专导,自由私密,行程顺序安排较有弹性充实,无需您自己操心
香格里拉意为心中的日月;香格里拉素有“高山大花园”、“动植物王国”、“有色金属王国”的美称。也是走滇藏线上的一个重镇,是个摄影的好地方,这里的美你必须慢慢细细的体会和领略,在为这里的美而惊叹时一定得这里特色美食。
松茸,因其生长在松、栎林地,菌蕾期状如鹿茸而得此名,松茸,富含丰富的维生素、氨基酸和人体必需微量元素,不仅有较高的营养价值,还有重要的食疗和保健功能,是难得的珍贵食用菌。
乳扇
乳扇是鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结,制为薄片,缠绕于细竿上晾 乳扇干而成。应是一种特形干酪。乳扇可作各种菜肴,凉拌、油煎、烧烤皆可。其名菜夹沙乳扇膨酥,入口即化。其他套炸、椒盐都别具一格。
松茸
碳烤松茸,在大城市的餐厅里一份可达1600元,在碳烤下松茸的香味浓烈袭人,而且还会散发出矿物质的酽香,远离自然的人将这美食视为珍宝,
酥油煎松茸,在这里更是常见,用黑陶土锅融化酥油,在把松茸切片放到里面,香气毕现,高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方法,就能品尝味比寻常的美味。
香格里拉地处高原,气候寒冷,饮食以藏族风味为主。这里主要出产青稞和小麦,只有少数的河谷地区产稻谷和玉米。酥油茶和糌粑是这里的主要食品。香格里拉县的酥油茶比丽江的味道更重。牦牛是藏族人民的主要牲畜,牦牛奶可以做成奶渣奶酪,牦牛肉可以红烧清炖,十分鲜美。
糌粑
糌粑是藏族的一种重要食品,制作很简单,将青稞(属大麦类,有白色和紫黑色两种) 晒干炒熟,磨成细面,这便成了待食的糌粑了。糌粑的食用很简单,食用时,将糌粑放入碗中,再放少许的酥油茶,用大母指扣住碗沿,其余四指不停地转动,待酥油与糌粑拌匀便捏成小团而食。
琵琶肉
琵琶肉是一种采用藏族传统的腌肉方法制作的肉食。具体做法是,将猪的内脏和骨取出,保留完整躯体。待稍凉后,放入花椒、草果、食盐等佐料(也有的加白酒),轻轻搓揉后,将其缝合,压上石板腌制,还要用木塞或玉米芯把猪鼻塞严,以防虫蛀。因其形状像琵琶。故称“琵琶肉”。《滇南新语》里说琵琶肉“薄腻若明珀,形类琵琶。”琵琶肉可以保存很长的时间,若不切开,呆数年不变。其肉味道鲜美,肉色彩透明,见之令人垂涎欲滴,可煮可炖,是藏人待客的佳肴。
酥油茶
酥油茶是藏家待客所必备的饮料,酥油茶因为有酥油,所以能产生很高的热量,喝后能御寒,是很适合高寒地区的一种饮品。酥油茶里的茶汁很浓,有提神醒脑、生津止渴的作用。西藏人喝酥油茶比较多,吃完肉、吃完糌粑就喝酥油茶。西藏人传统上很少吃青菜和水果,酥油茶还有去腻顺肠之功效。酥油茶的制作方法是:先把茶砖或沱茶熬煮,滤出茶汁,倒入茶罐,放在一旁待用;然后取适量的浓茶汁加上适量开水,再加上适量盐,倒入“董莫”(即酥油茶桶),放入酥油,用力将“甲罗”(打酥油茶用的木棍)上下来回搅动几十下,待酥油全部溶解后,再倒进锅内加热,便成了可口的酥油茶。在碗里盛适量酥油茶,搁一片酥油使之溶化,再掺入糌粑搅拌而成“玛巴”。抓糌粑时,大拇指扣住碗沿,其余四指不停地转动,待酥油与糌粑拌匀便捏成小团而食。
用青稞酿制而成的青稞酒,是藏区待客的主要饮品之一。进入藏民家里,他们总是用青稞酒来迎接你。青稞酒酒色清淳,口感绵长。
青稞酒
青稞酒的酿制已有千年历史。现在有了一种用青稞酿成的“藏秘”,类似于葡萄酒。据说是进入香格里拉县的传教士发明,口感不同于一般的葡萄酒,淡淡的有点青稞酒的酸味,很特别。如果在藏族同胞家里做客,饮食时一定要遵守藏族的风俗习惯,如喝青稞酒时需要用拇指和中指向天轻弹三下,再说“扎西德勒!
还可以品尝特色的藏餐、藏菜,如各类灌肠、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、糌耙、各种糕点、以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉、夏普青(肉浆)等。
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第一天 北京/上海/广州--大理
早晨在首都机场集合飞往古城大理,到达后入住酒店,后自由活动,可自行游览大理古城,您可以前往大理古城内的洋人街感受大理的气息
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第二天 大理--大理
早餐后前往苍山游览,观赏云、雪、泉、石之景观 ,之后前往崇圣寺三塔,观赏中国南方最古老最雄伟的建筑之一,而后乘车赴喜洲-观看大理境内保存最完好的白族居民“三房一照壁”“四合五天井”的建筑风格,并观看白族居民的三道茶表演以及乳扇的制作过程,并品尝乳扇和当地特色小吃喜洲粑粑。
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第三天 大理--大理
早餐后前往双廊,在双廊感受大理的风花雪月,双廊地处洱海东岸的“莲花曲”和“萝时曲”之上,距下关35公里,古称“栓廊”。放眼望去,秀丽的玉几岛、小金梭岛犹如一对鸳鸯,浮在碧绿的洱海之中,两岛位于两廊之间的丽玲峰下,清咸丰年间,人们认为“二岛”、“二曲”皆为“双”,所以将“拴廊”改为“双廊”。
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第四天 大理--丽江
早餐后驱车前往古城丽江,到达后前往拉市海,拉市海是云南省第一个以“湿地”命名的自然保护区 拉市海实为断层构造湖,入湖地表水源有南侧的清水河和北侧的美泉河 如镜的湖面倒映着玉龙雪山,晚上品尝特色的纳西美食
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第五天 丽江--丽江
早餐后前往黑龙潭,黑龙潭公园有人们称为“四美”的汉祠、唐梅、宋柏、明墓,一潭碧水自地下涌出,清澄透彻,景色幽雅 ,之后前往玉龙雪山,玉龙雪山以险、奇、美、秀著称于世,气势磅礴,玲珑秀丽随着时令和阴晴的变化,有时云蒸霞蔚、玉龙时隐时现;有时碧空如水,群峰晶莹耀眼;有时云带束腰,云中雪峰皎洁,云下岗峦碧翠;有时霞光辉映,雪峰如披红纱,娇艳无比。之后前往虎跳峡
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第六天 虎跳峡--香格里拉
早餐后乘车前往香格里拉,到达后前往松赞林,松赞林寺不仅是云南最大的藏传佛教寺庙群落,还是川滇一带的黄教中心,被誉为"小布达拉宫"。该寺依山而建,外形犹如一座古堡,集藏族造型艺术之大成,有"藏族艺术博物馆"之称。体验当地特有的藏族宗教
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第七天 香格里拉--香格里拉
早餐后前往尼西黑陶的发源地观看黑陶的制作过程,之后前往普达措国家森林国家公园和独克字古城病品尝当地的美食——松茸宴和糌粑、青稞酒等
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第八天 香格里拉--北京/上海/广州
早餐后前往纳帕海, 纳帕海自然保护区距中甸县城5公里,总面积2400公顷,海拔高3260米,是一个季节性湖泊。每年一到夏季,除了四面山头的积雪溶化后注入纳帕海外,拿曲河、奶子河等十几条河流也注入,形成一片汪洋。到了旱季,湖水逐渐退去,纳帕海又成了一望无际的绿色草涨或沼泽地,是牧人放牧的黄金季节。每年9月,纳帕海成了水鸟的世界,斑头雁、野鸭、黑颈鹤等珍禽纷纷从远方飞到这里过冬,其中以国家一类重点保护动物之一的黑颈鹤尤为珍贵。它是全球12种鹤类中极为珍贵的一种,体态雍容优美,数量稀少。之后根据航班送机
1、云南每天早晚温差较大(12—15摄氏度),请注意着装,预防感冒;
2、云南地处云贵高原,室外紫外线照射较强,注意防晒,带好防晒用品;
3、丽江、中甸海拔较高,注意休息,以防出现高山反应;
4、丽江玉龙雪山下缆车站旁,备有防寒服装及氧气包出租,客人可根据自身的需要租用;在缆车站排队时,则请注意跟紧前面的人员,杜绝被别的旅游团游客插队,造成自己和全团久等,耽误行程;
5、在丽江、中甸地区自费骑马或骑牦牛拍照时,亦请注意安全,听从主人安排指导,切勿做出惊吓牲口行为,以免给自己造成伤害;
6、旅游摄影时,请注意安全,不要到有危险的地区拍摄或攀爬;(丽江古城中的水边、桥边或虎跳峡的悬崖边等地。)
7、在选购旅游纪念商品、当地土特产时,请注意货比三家;同时注意不要随意去动摆设的样品,以防意外损坏;
8、6月中旬云南的气温:昆明19~28℃,大理:19~28℃,丽江:16~28℃。
昆明、大理、丽江属高原型西南季风气候,气温偏低,昼夜温差也很大。
来云南旅游,最好的季节是春夏季。随身携带品:短袖T恤、外套、防晒品、雨具。
温馨小提示:
云南属高原地带,紫外线特别强,请您在出游时最好带点防晒霜之类的化妆品!
初进高原,甚至常住高原的人从平原重返高原时,必须在多方面严防急性高原病的发生。
一、患下列疾症者不宜进入高原:
如果你从未进过高原,在进入高原之前,一定要进行严格的体格检查,如发现心、肺、脑、肝、肾有明显的病变,严重贫血或高血压病人,请切勿盲目进入高原。如果你只患有一般疾病,必须预先采取必要的预防措施,如随身携带氧气等。
二、到达高原后,应注意的事项:
刚到高原,每一个人都会感到不同程度的胸闷、气短、呼吸困难等缺氧症状,但这并不说明不能适应高原,如果能够正确地保护自己,5-7天后,一般都可使上述症状好转或消失。人们常常提倡吸氧来缓解不适,但如果你上述症状不严重,特别是在静息时较经微,最好不要吸氧,这样可以使你很快适应高原的环境。 刚进入高原,不可暴饮暴食,以免加重消化器官的负担,使其能很好地适应此环境,最好不要饮酒和吸烟,要多食蔬菜、水果等富含维生命的物质。初到高原,不可急速行走,更不能跑步,也不能做体力劳动。要防止因受凉引起的感冒。感冒是急性高原肺水肿的主要透因之一。
包含项目:
1、往返机票
2、酒店住宿
3、当地用车
4、景点门票:虎跳峡 大理三大景点套票 普达措国家公园 松赞林寺庙
5、当地导游服务