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没有到过敦煌的人，都知道灿烂的敦煌佛教艺术，而很少有人知道这里还是个水果之乡，在众多的敦煌水果中，最得游人赞誉的是，本地特产的甜杏，当地称“李光杏”，这种杏个大皮薄、肉厚、味美，连杏仁都香甜可口。李光杏是从新疆和田传到这里的，因敦煌气候酷热、少雨而日照时间长，昼夜温差大，极适宜这一品种生长，所以李光杏已成为敦煌一大特产。
没有到过敦煌的人，都知道灿烂的敦煌佛教艺术，而很少有人知道这里还是个水果之乡，在众多的敦煌水果中，最得游人赞誉的是，本地特产的甜杏，当地称“李光杏”，这种杏个大皮薄、肉厚、味美，连杏仁都香甜可口。李光杏是从新疆和田传到这里的，因敦煌气候酷热、少雨而日照时间长，昼夜温差大，极适宜这一品种生长，所以李光杏已成为敦煌一大特产。
