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绝味鸭脖

南昌“遍地都是”他家的分店。鸭脖切成“小小”的一截，外表“没有特别耀眼的酱油色”，也“没有特别招摇的辣椒”，但肉还是“蛮厚”的，吃起来“麻麻的”、“辣辣的”，简直让你“爽到极点”。另外鸭舌和藕片的味道也“不错”。

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