杭州游（19）

来杭州之前，就想去龙井茶的产地看看。　 　
介绍说，西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
所谓龙井问茶，新西湖十景之一，其实就是走访龙井茶文化的著名景点。我想，我之所以想去龙井茶的产地看看，也就是这个意思，看来持有这种想法的人很多，并多以实践，要不，怎么会有这个新十景呢？！
介绍说，西湖龙井茶主要产于龙井村地带，龙井的茶不仅汇茶之色、香、味、形的四绝于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶的五名于一体。而冠名的西湖龙井茶叶有狮、龙、云、虎、梅之别，以狮峰、龙井地之茶为最优，其中奥妙，唯有亲去龙井村品茗问茶方可悟出，因此就有了“龙井问茶”之趣说。龙井泉水清澈甘洌，龙井茶更负盛名，人们争先前来问询，构成了独特龙井茶文化。
好，今天我就亲去一下，悟悟这龙井茶文化。
龙井在西湖西南，位于南高峰与天马山之间的龙泓涧上游分水岭附近。

龙井外的“龙井问茶”

有“龙井”二字的牌坊

这里山色清秀，泉水淙淙，林木茂密，环境幽静，是西湖外围一处闻名遐迩的风景游览地。

龙井寺，建于南唐保大七年(公元949)。现寺已废，僻为茶室。

周围还有神运石、涤心沼、一片云等景点，附近则有龙井、小沧浪、龙井试茗、鸟语泉声等石刻列于半月形的井泉周围。

御书楼是乾隆皇帝在龙井观秀水翠山，品龙井绿茶清泉，题诗咏赋撰《龙井八景》之处。清高宗弘历于乾隆二十六年（1761）南巡时，曾题龙井为“湖山第一佳”
龙井泉位于西湖西面风篁岭上，是一个裸露型岩溶泉。龙井泉本名龙泓，又名龙湫，是以泉名井，又以井名村。龙井村是世界上著名的西湖龙井茶的五大产地之一。

龙泓泉，历史悠久。龙井泉由于大旱不涸，古人以为与大海相通，有神龙潜居，所以名其为龙井。又被人们誉为“天下第三泉”。

龙井泉旁，斜立一块石灰岩巨石，高约2米，状似游龙，上刻有“神运”两字，故称神运石。乾隆御题“龙井八景”之一
依泉而建的听泉亭
离“龙井”牌坊不远，就是著名的龙井村。
介绍说，龙井村位于西湖的西南面，四面群山环抱，呈北高南低的趋势，村内常住人口约800多人，拥有近800亩的高山茶园，村的西北面北高峰，狮子峰，天竺峰形成一道天然屏障，挡住西北寒风的侵袭。南面为九溪，溪谷深广，直通钱塘江，春夏季的东南风易入山谷，通风通气的地理条件为龙井茶的生长提供了得天独厚的优势。这里出产的龙井茶位居“狮，龙，云，虎”之首。

龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。

启功先生题写的“老龙井御茶园”石碑

龙井村里的“龙井问茶”

龙井村里的“龙井问茶”介绍
乾隆下江南时，曾游龙井茶园并亲采茶叶，看茶农炒茶和留有诗作。

把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。 这是“御茶”介绍

乾隆采摘过的茶树共有十八棵，后人用心培养，称之为“十八棵御茶”，并做为贡品每年进奉朝廷

如今这十八棵御茶树依然生长于狮子峰原胡公庙旁，亭亭玉立

“御茶”石碑背后的文字

老龙井，本名龙泓

老龙井，又称龙泉

苏东坡手书“老龙井”等匾额，至今尚存寿圣寺胡公庙

没有他，今日龙井恐怕不会那么有名

为龙井发展添砖加瓦的他们

喝了龙井茶，不要忘记茶农的希望

杭州著名的九溪，其源头就在御茶园内
北宋名臣胡则（963-1039），永康方岩人，宋太宗端拱二年（989）中进士，历任太宗、仁宗、真宗三朝，曾十握州符，六持使节，晚年授工部侍郎，集贤院学士，兵部侍郎，年高辞官后隐居老龙井，终身不出，卒于杭州龙井山麓。《宋吏》本传其“果敢有才气”、“喜交结”、“尚风义”。则为官五十年，惟以国计民生为念，其事迹皎然。毛泽东主席评价他是“为官一任，造福一方”。

胡公亭

胡公桥
胡公墓
辩才法师与老龙井结下解之缘，也振兴龙井寺，成为龙井茶的开山鼻祖，更让老龙井的文脉渊源得以传扬。辩才（公元1010-1091年），本姓徐，字无象，法号元净，于潜（杭州临安）人。先后受戒于慈云法师和明智法师，曾主持灵隐寺和当时全国十大寺院之首的上天竺寺。他精通佛理，道行严整，擅长医术，为一代明僧，世人尊称“远公”。北宋元 丰年间（1079）告老退居老龙井后，修茸辟路，寺院中兴。赵抃、苏东坡、秦观、米芾、苏辙、参廖等先贤仰慕辩才高德，纷纷前来品茗作诗论道。一时“人境之胜，甲于西湖”，不但留下了诸多佳话，更成就了北宋文化的一座高地。
这里，东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水，北抵插入云端的南北高峰，四周群山叠翠，云雾环绕，就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。