徜徉在奇峰秀水之间（6）触摸阳朔

漂完遇龙河，按照导游小张的安排，就近去月亮山庄吃农家饭，然后直接去看《印象·刘三姐》。
阳朔有一道名菜是啤酒鱼，这个啤酒鱼要在西街品尝，我们在阳朔只住一晚，如果去月亮山庄，有可能就吃不到啤酒鱼了，因此不能接受小张的安排，必须先回阳朔县城。
抵达入住的李莎酒店，说好车接的时间，稍事休整，去西街晚餐。
满街都是啤酒鱼招牌的餐馆，曾听说“谢大姐”这个招牌有名，但时间不算宽裕，找个像样的即可。
这家彭大姐看来可信，店面上有比赛获奖的招牌。

啤酒鱼这道菜大多用漓江里的活鲤鱼（18元1斤），开膛去内脏，但不刮鳞，劈成两片用热油煎炸，再放入啤酒、调料煨炖。
近年，我对吃鱼有些挑剔，一般很少吃鲤鱼、草鱼，主要是嫌择刺儿麻烦，淡水鱼中常选鲈鱼、鳜鱼，价格宁可贵些，一句话，挑刺儿少的鱼吃。这家餐馆有6、7种鱼可选，但没有鲈鱼和鳜鱼，经咨询，选择了毛古鱼，40元1斤。
阳朔的特色菜中，还有一个螺蛳酿。这个菜加工有点儿繁琐，剪掉螺蛳壳的尾尖儿，掏出螺肉洗净，与猪里脊肉混合，再剁碎，拌上佐料后，回填进刷洗干净的螺壳，再进行蒸、炒。
菜上了桌，原来是这个样子，啤酒鱼都成块儿了。


味道都不错，只是觉得啤酒鱼也并非特别，似乎也不难做，倒是这个螺蛳酿非常好吃，就是油大了点儿。
餐后，也快到了相约的时间，返回酒店，导游和司机恰好刚到，上车后驶向露天剧场。
露天剧场位于漓江与田家河交汇处的刘三姐歌圩景区内，观众席由低到高呈阶梯式布局，有2000个座位，其中总统座20个，贵宾座180个，普通座1800个，对应的价格分别为688元、328元和188元。旅游之前1个月，就与桂林中旅预定了这场节目票，经理给每张优惠了20元。
《印象·刘三姐》是一场大型山水实景剧，由国家一级编剧梅帅元策划，著名导演张艺谋和年轻导演王潮歌、樊跃联袂执导，600多名演员（其中多为当地5乡的村民）参演，筹备5年零3个月，于2004年3月20日起公演，每晚1场，周末两个休息日还要加演1场。
该剧以书童山、玉屏峰、雪狮岭等12座山峰为背景，2公里长的漓江水域为舞台，配上多彩的灯光和烟雾，将刘三姐的歌声，广西民族风情与桂林山水的自然景色融合在一起。
全剧由〈红色印象·山歌〉、〈绿色印象·家园〉、〈金色印象·渔火〉、〈蓝色印象·情歌〉、〈银色印象·盛典〉和〈尾声·天地颂唱〉组成。随着场景的转换，时而粗犷豪迈，时而柔情万种，时而欢歌笑语，时而神秘莫测，真是如梦似幻，气势恢弘。剧长只有70分钟左右，票价也绝非便宜，但值得观赏。
只是我带的小数码因变焦所限，无法重现那些精美的画面，多少有些遗憾。

乘车回到西街的南部街口，我们要逛逛西街，与导游定好明天集合的时间，就此下车。
西街的夜晚要比白天热闹，两侧的店铺灯火通明，街面上游人络绎不绝。西街并不长，五、六百米的长度，样式不同又融合了西洋风情的店铺布满街巷，说是洋人街，但还是中国人居多。


走走停停，不知不觉一个多小时过去了，想找个酒吧坐坐，喝点什么。多数酒吧传出噪杂的乐声，近些年，我已经不喜欢这类rock & roll 和disco，太吵闹，听听jazz或是swing music多好。

走过一个街角，见前方不远的mini cat显得挺清静，露天的桌前人不多，就在这儿吧，点上啤酒、鸡尾、鲜果汁，还有冰淇淋，一家人一起静静享用着。
我在想着这条西街。
全国有三条洋人街，云南大理和丽江的洋人街前些年我已经去过了，这次又逛了阳朔的洋人街，三条所谓洋人街算是走遍了。虽然最后才来到阳朔西街，但它却是最早的一条洋人街，距今应有二十几年了。任何事物的形成都会有其社会历史背景，西街应该也是这样。
回想七十年代末八十年代初，改革开放的帷幕刚刚拉开，封闭的国门打开了，古老的文化，瑰丽的风景，吸引着国外的宾客，最初的旅游景点还是以外国人光顾为主，北京、桂林和杭州一度成为当年最热门的三大旅游城市。那时航班远没有现在多，曾经出现过北京飞桂林的航班一票难求的局面。
外国人光顾了桂林、船游了漓江，来到阳朔，发现这里景色秀美，民风淳朴，暂居于此，也带动了阳朔旅游经济的腾飞，一切都是水到渠成，中西文化交融的西街走向了世界，“Let’s go to Yangshuo！”成为世界背包客们的一句口号。
人与人亲密无间、同甘共苦，人与自然和谐相处，这样的地方，中国人称之为世外桃源，西方人称之为shangri-la，尽管民族不同，文化有异，但人类对美好生活、精神世界的向往却是等同的。
夜已经很深了，钟表的指针接近子夜零点，我们离开了酒吧，回到酒店。