门头沟爨底下[上]

我师傅，菜青虫，菜青虫家直属领导，我，起个早儿，驱车冲出城去。

山路弯弯，山石直往眼睛里冲，俺头晕！好在过会儿就适应了），专心开车，不太敢看两旁景色，当时真恨不得变成八爪鱼，开车、拍照、吃零食，多好！可惜啊！

把相机交给菜青虫，拍！没说的！路旁景色确是漂亮，因为空旷，因为蓝天。

终于禁不住爬山虎红色的诱惑，停下来，我拍！我拍拍拍！

七拐八拐，终于进村了——门头沟爨底下，看不清楚吧，给你们放大一个！不认识吧，没文化了吧：）这字儿念CUAN 四声，意思是做饭的灶。

爨底下村位于北京门头沟区斋堂镇，是我国首次发现的保存比较完整的山村古建筑群。其布局合理，结构严谨，建筑艺术高超，颇具特色，被称为北京地区的“布达拉宫”。爨底下村座落在峡谷北侧缓坡上,依山而建。古民居整体坐北朝南,占地约10000平方米，现存明清时代院落76个，656间房。近年来经过开发，已经成为吸引中外游客的著名旅游景点。这个村庄已有400多年历史。

村子初建时名叫“爨里安口”，那么，这个比较奇怪的村名究竟由何而来？这里最初的居民很可能是从山西夏县爨村迁来。史载：明初洪武、永乐年间，先后18次自山西向外移民，其中“徙山西民无田者实北平”即达7次之多。尤其是明成祖朱棣（燕王）通过“靖难之役”夺得皇位后，又迁都北京，在位21年，从山西移民8次，其中有6次移往北京，且主要采取军事屯垦的方式，动辄万户、数万户。屯垦的农民以地设营。今天京郊大兴、顺义一带的“蒲州营”、“降州营”、“红铜（洪洞）营”、“夏县营”、“稷山营”、“河津营”、“霍州营”等都是当年山西移民军屯留下来的地名。“爨里安口”的村民正是在这次军垦移民大潮中来到京郊的。这里地处京西古道，村子以“口”命名（古北口、喜烽口、南口、杀虎口、张家口一样），表明它曾是个军旅要塞。然而，千里移徙故土难忘，村民们仍然袭用了山西原居地村名的“爨”字，并把它镌刻在村边的石崖上，以作纪念。除了“爨”字之外，“里安”也具有山西安邑、夏县一带地方口语特色。当地人表示方位常用一个“安”（或写作“岸”）字，称“这边”、“那边”为“这（至）安”、“那（兀）安”，称“里边”、“外边”为“里安”、“外安”，称“上边”、“下边”为“上安”、“下安”等等。而对有深度较封闭的地形，居高临下俯视时，“下安”亦可称作“里安”。据介绍，该村原址在沟底，故“爨里安”实际就是“爨底下”的意思。可能最初是山西移民用家乡口语起了“爨里安”这个村名，后来时间长了人们嫌这三个字难写，于是将“爨”字简化，改用北京人的说法，写成了“川底下”。

此外，从这里四合院建筑来看，也与晋南夏县一带乡村建筑风格相同。夏县爨村位于今县城东2公里处，据《战国策·魏策》记载，爨襄为魏惠王时一员大将。爨襄之封地就在魏故都安邑（今夏县禹王城）附近。爨襄被称作史书有记载的爨姓第一人。“爨村”传说即是由爨襄所封而得名，当地现简化写作“全村”。

迎面看见一个老太太，正在晒太阳，刚举起相机，人家拍拍屁股回家了，90多岁了，不光腿脚利索，耳朵不聋，还知道保护肖像权！嘻嘻：）

老人家不姓爨，这个村子大部分人姓韩，据史载，河东安邑爨氏作为氏族，后迁于云南，继而演变为部族，与其统辖之少数民族白族、彝族先民融合，统称为“爨人”，且分为“东爨”、“西爨”。由于爨氏汉晋之际已举族南迁，故夏县爨村很早就没有爨姓人家。明初徙往京郊“爨里安口”村当然就更没有爨姓人家了。

小村让久居城市的人有种世外桃源的感觉，很久不见的炊烟、碾子、甚至毛主席语录，吸引了很多游客。

黑白中的碾子，似乎碾过了无尽的岁月。