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湖州有哪些美食？长条四角形的粽子；用豆腐皮包的素馅、荤馅的千张包子；在一分钟内加工成咸香诱人适合各人口味的粢米饭；三角柱形的包子吗；炒出来的馄饨。
湖州美食的“全”，指的是它的品种多。这里有诸老大的粽子，被誉为“粽子状元”，有丁莲芳的千张包子，有周生记馄饨，有震远同“茶食三珍”，有泗安酥糖，有双林姑嫂饼，南浔定胜糕，有让世人惊诧的“百鱼宴”，有佳肴烂糊鳝丝、太湖炝白虾，练市酱羊肉、双林板羊肉，花鲢头滚豆腐、雨后地滑苔（菌），有田螺嵌肉，有芽麦塌饼、绣花锦 菜，有清汁笋、莼菜，有名酒箬下春和乌程酒等。
