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九华山素斋华山是佛教名山，历史上不仅僧尼要严肃戒律,禁荤吃斋，而且严禁山民和游客食荤，千百年来，相沿成习。由此，形成了独具特色、久负盛名的“九华山素斋”。农家土菜池州凭借丰富的物产资源和纯朴的民俗食风，将乡间原料巧妙组合，形成咸鲜合一，以味见长的乡野风味体系，较著名的菜品有：干豆角烧肉、萝卜烧腊肉等。阮桥板鸭因其产地得名，食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中、味鲜醇香，诱人食之。太白茶艺馆九华山太白茶艺馆坐落于九华山“芙蓉桥”畔,“太白书堂”内,左与祗园禅寺和聚龙大酒店为邻,右有百岁宫地面缆车相伴,是有人香客朝九华山的必 经之路。游人可在此交友品茗、欣赏禅茶表演。
