葡萄为延庆县一大特产之一。苏庄果树科技生态示范园占地千余亩，有名优葡萄、梨、李子、桃、杏，5个树种71个品种，是名副其实的“百果园”。

新鲜，刚从地里摘下来，直接就往嘴里填，还散发着泥土的气息呢，多新鲜；绿色食品，用有机肥，不用农药，不用洗就敢吃；健康，呼吸农家新鲜空气。

延庆拥有华北最大杏树基地，眼下正是鲜杏采摘的时候，延庆10万余亩的鲜杏红满枝头。走进延庆观光采摘园，阵阵杏香扑面而来，颗颗串串、满满登登的红杏挂满枝头，煞是好看。

延庆的鲜杏品种多，有骆驼黄、葫芦、青蜜沙、偏头、红金榛、红荷苞、银白杏、串枝红等160个品种，早熟杏骆驼黄，最大的直径有5公分左右，重达90克。延庆香营乡新庄堡有鲜杏近万亩，是华北最大的杏树基地。

延庆脆枣个大、肉厚、果色鲜红、果个均匀、皮薄、肉质细嫩、酥脆多汁、核小肉厚，可食率高达96.7%，果肉白绿色，且含糖量高色彩红亮，大枣上市，吸引了不少消费者尝鲜。营养丰富的脆枣惹人喜爱。当枣在七成熟时（一半红一半青）摘下来，因为这个时候的枣水分保持得好，又甜又脆，年轻人特别喜欢吃，但价格也略贵，市场上的小贩开价15元钱一公斤左右。延庆县长虹综合商店、延庆京华综合商店、延庆银江综合商店、北京市延庆县双吉庆综合商店