台中市忠孝路虽然名为夜市小吃，白天也是热闹非凡，摊贩林立，入夜后整条街更是灯光闪烁，人潮汹涌。
在忠孝路口的“虱目鱼汤”，将虱目鱼“分门别类”地吃，爱吃哪里吃哪里。头可以煮汤，鱼肚去骨也可煮汤，鱼肠煎炒，鱼皮亦可煮汤，鱼肉单烤；一条1斤左右的鱼，被分解成七八吃。配一碗肉燥饭，烫一盘青菜，有色、有肉，也有青菜，价廉味美。
在忠孝路靠近台中路处的老牌“润饼”，一份20元台币。用春卷皮两张；包卷了萝卜干、海苔、豆腐干、香肠、肉松、蛋酥、香菜、豆芽、高丽菜、红萝卜、花生粉、糖粉……。师傅熟练的手，将各色菜肴一卷，装进于净的塑胶袋，还赠味精汤一袋。因为什么都有，吃得又有营养又不会发胖，所以很受欢迎。“排骨大王”的排骨，与其他地方的排骨饭、排骨面都不一样。美其名为排骨大王，只有婉的排骨芋头汤、排骨金针汤、排骨苦瓜汤。同时卖“筒仔米糕”，即用一节竹筒，里面放肉、虾米、香菇蒸熟的。在台湾中部山区的产竹地最有名，其他各县市由于竹筒一用再用，竹香已荡然不存。
去台中购物，除了生活必需品、奢侈品外，泰雅族传统编织是一个不错的选择。
泰 雅族向以编织精巧见长，其织品花色繁复、质感柔韧，民族风格显著，正如同木舟之于雅美人（达悟族），雕刻、琉璃珠之于排湾、鲁凯，为该族的代表性工艺。所不同的是，大部分工艺均为男性制作，织布却是地道的女性个人手工；在经纬线条的铺陈交错中，独到的细腻隐隐浮现，象征着泰雅妇女坚韧又巧慧的心思。