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德宏游记

芒市腾冲行(十)芒老村的傣族婚礼(上)

芒老村的婚俗热闹简朴。
亲戚说,在芒老村女儿出嫁男方必须去女方家举行婚礼。并分大婚小婚。大婚就是在举办婚礼时,女方还没有身孕才能举行大婚。大婚婚期三天,第一天是序曲,第二天是高潮,第三天是结尾。举行大婚时,除村里德高望重的老人聚集祝福认可

外,村里乡亲们要来庆贺三天。小婚则只请村里德高望重的老人前来祝福认可,乡亲不再前来庆贺吃流水席。

婚礼是热闹的。亲戚属于大婚,热闹也就成了自然而然的事。为了筹备乡亲们要来庆贺三天的吃喝,亲戚家年初就已开始筹备。

我去的当天就看见他们家正在用米来烤酒。鸡舍里养的一二十只鸡和猪圈里的四头猪说是专门为办婚事饲养的。当晚,家里还来了许多乡亲切青菜,开始我还以为

是切猪草,后来才知道也是在为婚礼做准备。

我去的这些天,全家上下都在忙碌,就我一个人派不上用场。不过,我还是尽可能见子打子,忙帮做些清扫卫生之类的事。婚礼就在这种忙碌而有序的过程中进行着。

婚礼序曲天,天还没亮就听见楼下闹哄哄的,我赶紧起床去看究竟。原来,早早

的老太太们就在为婚礼祭祀准备物品,并由亲戚的父亲和另外一个什么老者陪

村子里那位知识最渊博的老者向神祷告。

做完祷告后婚礼就开始正式启动。青年男子们开始宰杀鸡鸭鱼和猪。芒老村杀猪跟四川不同,他们把猪杀死后不是像我们那样用开水烫皮脱毛,而是用火烧。火力不大时就用簸箕来扇。

直到把猪毛全部烧尽后再抬到水沟边刮洗开膛破肚。

最后把干净的猪肉抬回家分解待用。

最特别的是,头蹄脚爪的皮继续用火烧烤后切成小块,配上生菜、蘸水食用。这道菜看上去有些红扯扯半生不熟的,我一块也没敢吃。但这道菜对于他们,就有点象四川人杀猪过年必吃刨锅汤一样,已不再是单纯地享用美食,而是在享用丰收、喜庆和幸福。

妇女们开始洗刷碗碟。男人们用竹筒制作盛佐料的小容器,

放些盐、辣椒什么的。耐用,环保,自然,很喜欢。

到了晚上,有很多的老人来吃饭。

由于院子只能摆得下二十来桌,前来吃饭的人只好一批一批轮流进行,吃流水席。

这个日子也许很吉祥,老人们坐在院子里等候吃饭时,天上飘来朵朵祥云,

好像老天真的听到了老者的祈祷,也在为这对新人祝福助兴,让人觉得心里暖烘烘喜洋洋的。

夜悄悄来临,第一天就在热闹的晚宴中很快过去。用完餐的老人围坐在火炉前烤

火聊天。这里的昼夜温差很大,白天太阳一出,多数人都只穿一件衣,有的还短衣短袖的。但一到夜晚,寒气逼人,如果静坐在那里就必须烤火。就算烤起火,面朝火塘一面暖和了,背上仍有寒气袭来,所以,这里的人们都习惯性地在肩背上围块围巾御寒。要不就会前暖后凉,不小心会弄出病来的。

为了让老人们开心,我打开电脑播放照片给她们看,一个个像孩童一样,好奇惊喜。

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