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湖南省的旅游宾馆饭店建设，始于改革开放的80年代初。其中有的是在政府部门原有的招待所的基础上改造的，有的是国家投资或与外商合资兴建的。到1995年，全省各类宾馆饭店拥有量已近300家，客房数万间，其中涉外宾馆饭店81家，床位20000多张，其分布也依旅游风景区的规划而形成“东一线”、“西一片”、“中一带”的格局。省会长沙，是湖南的重要旅游区和游客集散地，宾馆饭店较多，档次也明显高于省内其他地市。对于消费水平较高的外国人、港澳台同胞、海外侨胞和国内从事商贸工作的人员来说，最理想的下榻地当然是通城国际大酒店、芙蓉宾馆、富丽华大酒店、小天鹅大酒店、湘江宾馆、长城宾馆和华天大酒店。岳阳市各类宾馆饭店也比较多，设备设施亦较完善，服务水平和服务质量，均属上乘。其中的佼佼者便是具有“长江中游一杆旗”美誉的岳阳宾馆。
