白洋淀水乡

     因为我在白洋淀畔的中纺新宇大厦工作，所以常有北京的朋友向我询问:“白洋淀有什么好玩的?”这个简单的问题使我常常语塞,因为要回复这个问题，简答则不详,赘述则繁琐。总之,在这个方圆366平方里华北最大的淡水湖上,一年四季,风景各异，春季，芦苇甩叶,满淀清翠;夏季，荷花映日，蒲叶摇曳;秋季,芦花纷飞,稻香蟹肥;冬季，乘冰船、放鞭炮,如烟似梦……但我认为,白洋淀的特色是“水乡风情”,这里既有四季的美景,又有纯朴的民风,既有现代化的宾馆设施,又有古老文明的底蕴。

　　一、荷灯月色

　　每年春、夏、秋季来白洋淀旅游的客人,都对放“荷灯”的活动别有独衷。在夜幕降临之际,乘一叶扁舟,结亲朋好友,向淀中驶去。传统“荷灯”是在荷花瓣或荷叶上置灯花制成,现在变为小纸船中放矮蜡。渔舟摇至一宽阔水域,客人可在船舷两侧将点燃蜡烛的小纸船慢慢放入淀中,若是有多艘放灯渔舟,不一会儿便将水面映得一片火红。此时可拿出带来鞭炮,挂在长杆上点燃,清脆的爆竹声将放灯活动的快乐气氛推至高潮,待到乘着月色归来时,你可吟颂一下明代孙慎《新安水淀》的诗句,将别有韵味:

　  一望湖水接杳茫 , 蒹葭杨柳郁苍苍。

　　长空淡荡入飞鸟 , 积水清虚浮夕阳。

　　偶为游观增浩叹 ，忽从流水得行藏。

　　兴来更欲扁舟去 , 极目烟波望海洋。

　　二、鱼席佳宴

　　都市游客到水乡,最感兴趣的美味佳肴是用白洋淀河鲜烹制的“全鱼席”,该宴席丰俭由人。贵宾来了,配上鼋鱼、河蟹可做得有模有样，哥们弟兄小酌几杯,也可简单佐以清虾、小鱼等下酒菜即可。传说,昔日乾隆爷就对贴饼子熬小鱼赞不绝口。如今,“全鱼席”又有了新的发展,如爆炒系列、清蒸系列、泡饼系列……等等。

　　三、夏日观荷

　　“白洋五日看花回,馥馥莲芳入梦来。”这是明代鹿善继白洋淀观荷后的诗句,在炎炎的夏日,读来可带有一丝凉意，而孙奇彦“花香透玉骨,绿叶映红莲”的诗句,感觉会更清爽浪漫一些。每年夏季是白洋淀荷花盛开的季节,此时观荷时机最佳。有人将杭州的曲院风荷与白洋淀的荷花相比较，说西子湖畔的荷花水面太逼仄，有小家碧玉之感，而白洋淀的荷花“百里荷香断若连”十分壮观。“人坐在船上，船走在淀里，水道两边全是荷花，看不到别的。风过处，‘荷浪’翻滚。渔民摇着船，采了莲蓬在淀里卖……。”别有一番情趣。

　　四、乘舟游淀

　　“浮萍蘸绿水拖蓝,蟹舍渔庄见两三。过客浑忘来赵北,此间合号小江南。”清代蒋熊昌赞颂白洋淀的诗句,描绘出一幅北国江南的景象。双休假日,避开温室效应的都市,远离尔虞我诈的商界,在白洋大淀之中,水面波光闪耀,堤岸杨柳如烟,菱荷流香溢彩,鱼儿逍遥嬉戏,一派秀色天成的自然风光,可使你心旷神怡。游白洋淀可乘画舫、快艇和木舟，游客各有偏爱。团体游淀多乘画舫,年轻人偏爱那飞驰的快艇，文人墨客则专乘那农家的渔船,载酒泛舟论短长……

　　五、稻香蟹肥

　　每年秋季白洋淀河蟹誉满京城, 白洋淀以出产清水蟹而有别于南方的浑水蟹,并以河蟹的味道鲜美、生长迅速、营养丰富而著称。满清乾隆爷在白洋淀打水围时,面对水淀的三秋佳景,雅兴大发,命诸臣于舟上鼓瑶琴,题诗赋,俯仰古今,飞觞饮宴。其中有诗写到:“十里铺南菱芡好,枣林庄北蟹螯肥。记得通霄曾把酒,荷花香里不思归。”诗中道尽了三秋之妙景趣事,赞美了菱芡,河蟹,描绘了一幅水淀秋色图。

　　六、白洋垂钓

　　在白洋淀的游客中,有不少是钓鱼爱好者,很想在大淀之中一显身手,在河坡柳下,或在扁舟船头,有三五成群,也有单杆独钓,悠哉优哉,实属一大雅事。白洋淀水产资源丰富,仅鱼类就有54种之多,而这里地形复杂,沟壕港汊遍布周围,为鱼类喜欢栖息之地。堤畔有垂柳遮荫;港汊有绿苇环抱;荷塘有红莲相伴,为垂钓者提供了绝好的去处。曾有诗云:

　　芦花深处小舟横,长占烟波兴不穷。

　　卖酒旗摇青柳外,打渔人在白云中。

　　小竿钓破波心月,短笛吹清水面风。

　　时得鲜来沽酒醉,谁知天乐在渔翁。