贝母
贝母在迪庆产量大，纯天然，人无法仿造，用于肺疾病，如肺炎，急慢性支气管炎，咯血等。可生吃，磨成粉蒸蜂蜜，效果最佳。
冬虫夏草
冬虫夏草又叫虫草，与人参、鹿茸齐名，产于海拔三千米以上的高寒地带。
虫草的形成十分奇妙，冬天变成虫，夏天变成草。当它形成夏草时，是采集的最好季节。除了药用外，平常食用也大有裨益。可与鸡、肉同炖，其汤汁大补。还有的虫草比藏红花和雪莲都贵得多，几十元才够买一小盒。
耗牛肉
牦牛全身都是宝，肉可食，皮可缝制成衣、靴、袋等，牛头可加工成工艺品，牛尾可制作成扫帚，牛鞭则是一道壮阳药。迪庆牦牛因其常年生活在海拔3500米以上地区，这些地方生长着许多野生药种如贝母，虫草等，牦牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后可炒红烧、清炖或凉晒成干巴等，味道独特，在迪庆吃牦牛肉实在是 一种享受
奶渣
奶渣与酥油相伴而生，从牛奶中提制而成。奶渣白色，味酸，具有极强的助消作用，外出藏民常带奶渣以防水土不适。
如今在迪庆藏区各家食店餐馆均有煎奶渣的菜谱，其制作过程已经非常精细。
青稞酒
青稞酒藏语称“纳然”。中甸县是云南省青稞酒主要产地之一，是藏族人待客的最佳饮料。藏族人民酿制青稞酒已有悠久的历史，以高原主产粮青稞为主要原料酿制而成。尤以龟山泉水酿造的中心镇青稞酒最为上乘。1984年全省名酒品评中青稞酒名列第三。1991年中甸青稞酒厂生产的青稞酒又荣获国际诗酒节金爵荣誉奖。中甸青稞酒厂现已开发出青稞窖酒，青稞礼品酒，青稞虫草酒，青稞红景天酒，青稞低度酒等一系列产品。
麝香
麝香藏语称 “腊资”。中甸县是云南省麝香主要产县之一，全县各乡镇均有分布。主要有马麝和喜马拉雅麝，马麝栖于海拔3000-4000米高山顶草甸，杜鹃灌丛，裸岩，可爬峭壁，晨昏时到高山顶草坡，林苑觅食，体型较大，毛色沙黄淡褐色。喜马拉雅麝多栖于针阔混交林和针叶林带，体型较马麝稍小，毛色深褐。麝香为雄麝的肚脐和生殖器之间的腺囊的分泌物，干燥后呈颗粒状或块状，有特殊的香气。麝肉和麝香号称上等药物，麝肉主治腹中症病，麝香为中枢神经兴奋剂，外用能镇 痛，消钟。主治肾病，肝病，炎症，肠虫，跌打，毒蛇咬伤，麻风等。
雪莲花
雪莲花藏语称“岗拉梅朵”，为菊科凤毛菊属植物，呈棉花状，花期6-9月，主要生长在海拔4200-5600米高山流石滩间。
中甸境内有棉头雪莲花、水母雪莲花、三指雪莲花，能清热解毒，止热痛，能补肾壮阳，调经止血。雪莲花假冒的很多，如果你轻易还价到10元以内的话，很有可能买到的是假货。
德钦具有典型的藏族风情，所以很多游客在此购买木碗、木盒、以及民族服装、藏族工艺品、藏式木器、藏香等特产。
除此之外，德钦盛产药材，冬虫夏草、雪莲花、藏红花等雪山珍宝，在这里购买，价格比其他地方更便宜。藏红花各药铺有售，10—50元/克不等。
迪庆州还出产美味的山珍——松茸，它是一种在日本及东南亚都极受欢迎的蘑菇，不过它只在每年的6—8月期间才有，虽然好吃，但生长的节令很短而且不易携带。
特别提醒：
1.买藏刀的时候最好开一张工艺发票，可以解决一些麻烦。藏刀不能带上飞机，但可以带上火车，也可以从邮局寄走。
2.在迪庆州香格里拉县购买的藏饰注意分辨真假。