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宿迁美食

竹竿街是当地极具特色的龙虾城美食一条街,你可以品尝到“十三青龙虾”、“骆马龙虾”等各种风味。此外,干丝、黄狗猪头肉、芥末粉皮、霸王别姬、泗洪子鱼锅贴、乾隆贡酥、皂河烧饼、水晶山楂糕等宿迁美食亦值得一尝。

水晶山楂糕

水晶山楂糕,呈玫瑰色 ,晶莹透亮,放在报纸上能透过糕体看清文字,酷似一枚红色的水晶。口感细腻,酸甜适口。放于手上,似有弹性。有开胃消食,活血化淤,对心血管系统的疾病也有一定疗效。相传2000年宿迁人民为怀念西楚霸王项羽而创制,初名“霸王糕”。

“黄狗”猪头肉

黄狗猪头肉,由民间名师黄德 (诨名叫黄小狗) 始创,人称“黄狗”猪头肉,已有200多年历史。其肉色泽红润,香味浓郁,肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而正。乾隆皇帝下江南,曾品尝此肉,大为赞赏。又有“乾隆老汤”之雅称。

竹叶蒸鸡

竹叶蒸鸡,将鸡宰杀,洗净,去头脚,剁成块状,用葱、姜、盐腌渍。竹叶用热水烫过将鸡块包裹起来,上面用香菇封口,入蒸笼旺火蒸30分钟左右取出装盘,用樱桃点在口上。其特点是竹叶清香、鲜嫩爽口。

 餐馆特色菜
老字号东来顺火锅、涮肉等
农家老鹅鹅肉
重庆德庄火锅店火锅、砂锅
胖子凉皮凉皮等
特色诸葛烤鱼烤鱼
三千里鲜族烧烤烧烤、日本料理、韩国料理
金陵鸭血粉丝鸭血粉丝、米线
南京酸菜鱼 酸菜鱼
推荐肯德基(幸福店)老北京鸡肉卷、新奥尔良烤鸡翅
宿迁学院食堂宫保鸡丁、鸡翅、砂锅、鸭腿
东方霸王锅盖面小排面、大排面、锅盖面
金菠萝茶餐厅(市府东路店)牛排、牛肉饭、咸泡饭

场所列表

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