长白山首页长白山美食
长白山区的饮食特色以东北风味和朝鲜风味为主，东北风味主要是炖菜、凉拌菜和酱菜为主。搭配喝几口东北的高梁酒，吃在嘴里，乐在心里。
朝鲜风味则以米饭为主食，包括大米、小米以及五谷饭等，副食则为汤、酱、咸菜和一些泡菜，风味独特。朝鲜泡菜非常有名，多以桔梗、蕨菜、白菜、萝卜、黄瓜、芹菜等为原料，吃起来清脆爽口，辣得恰到好处。
满族八大碗
| 朝鲜族风味 | 打糕、冷面、泡菜、狗肉、辣白菜 |
| 满族风味 | 满族黄金肉、满族八大碗、满族风味饽饽、白肉血肠、满族三套碗席、满族火锅 |
| 东北风味 | 长白山珍宴、刺嫩芽菜肴、黄瓜香菜肴、猴腿菜肴、什锦田鸡油、翡翠人参茅台鸡、白汁透珑鹿肉、鹿茸三珍汤、白扒松茸蘑、生拌松花江鲤鱼、黄花菜菜肴、玉龙鞭花、两吃林蛙、猴头三白 |
