曲阜美食
孔府宴:是历代衍圣公接待贵宾,袭爵上任,祭日、寿辰、婚丧时特备的高级宴席,流传至今孔府宴逐渐集全国各地之精华,成为鲁菜一个重要组成部分。孔府菜的原料有名贵的驼蹄、熊掌等;也有地方特产,像微山湖的鱼虾等,都是孔府菜中的常用料。孔府宴分五大宴:寿宴、花宴、喜宴、迎宾宴、家常宴。
特色小吃:
曲阜的特色风味小吃:曲阜煎饼、粥泡羊肉、熏豆腐、水煎包、油酥饼、脂油旋、闷角子、馓子,在曲阜市内几乎随处可见,味道好吃,而且比较经济,只需花上3元-5元就可以大快朵颐。
另外,煎饼也是非常有名的特色食品。曲阜人喜爱在煎饼中添加花生、芝麻、香葱等薄薄的一层馅,使其香酥可口。曲阜煎饼也是曲阜人民的主食之一。
餐馆名称 | 特色菜品 | |
特色 | 香和饭店 | 回锅鸡、大盆鸡 |
秦唐人家特色菜 | 胡辣羊蹄、馕闷肉、铁板牛蛙、岐山臊子面 | |
农夫田园 | 芦花鸡 | |
十步酒巷 | 烤鱼、炒粉条 | |
二轻餐厅 | 鸡翅、煎包 | |
布依侯粥铺 | 风味蹄皮、红烧粉条 | |
大唐炒鸡 | 炒鸡 |