峨眉山首页峨眉山美食
峨眉山不仅是美的天堂,玩的国度,住的家园,也是食的王国。峨眉山的美食有仅充分运用峨眉山独一无二的山珍,同时,也将众多平平淡淡的食材,化腐朽为神奇,创造出一道道美味佳肴。
峨眉山有许多美食。如：特色美食：峨眉素斋、峨眉药膳。地方特色：老腊肉、神水豆花、牛肉汤锅、熟丝蟮鱼、卤鸭系列等。小吃：凉粉、豆腐脑、三合泥、冻粑、叶儿粑等。
| 餐馆名称 | 特色菜品 | |
| 老字号 | 高记豆腐脑 | 豆腐脑 |
| 牛肉咔饼 | 锅盔夹粉蒸牛肉和锅盔夹粉蒸肥肠 | |
| 叶儿耙总汇 | 叶儿耙、花生豆浆稀饭和冻耙 | |
| 水果市汤锅店 | 牛杂汤锅、粉蒸牛肉和烧豆腐 | |
| 佳美西饼 | 老婆饼 | |
| 特色 | 峨眉山市区书院街 | 豆腐脑、三合泥 |
| 峨眉山市区西正街 | 叶儿粑、冻粑、苞谷粑 | |
| 峨眉山市区商业街 | 曹鸭子 | |
| 峨眉山市郊鞠槽一带 | 峨眉鳝丝 | |
| 峨眉山景区各农家乐 | 豆花、老腊肉、香肠 | |
| 峨眉山景区各宾馆、饭店 | 雪魔芋烧鸭、雪花笋炖品等 |
