行走广州相遇非主流美食

在广东天上飞的，地下跑的，田里种的……你想得到的，想不到的，这里都有。带你感受广州独特非主流美食，想尝新鲜可千万别错过！

来自澳大利亚的鸸鹋

鸸鹋二字可能很多人都不会读，这种澳洲鸵鸟现在成了广州人餐桌上的新宠。鹋圃美食园是一家专门吃鸸鹋的餐厅，采用火锅的形式吃鸸鹋肉、血等，绝对原滋原味。鸸鹋肉属极瘦纯红肌，肉质天然鲜美，具有“三低五高”的营养特性，口感鲜嫩，营养价值高！绝对值得一试。

吃鹅专门店

广州人对烧鹅、豉油王鹅肠等菜式非常熟悉，吃鹅专门店你试过吗？鹅公村以广州钟爱的鹅为主题，发展出多款美味菜式，三杯鹅、马岗芋仔扣鹅公、酸菜煮鹅杂等特色鹅主题美食让食客们吃完大为满足。而价钱也不高，性价比非常不错。想尝试烧鹅之外的鹅类菜式就当然不能错过鹅公村了。

到农科所吃蔬菜火锅

农科所的蔬菜火锅颠覆了传统的火锅，不但不上火，而且清新健康，最适合平时西关满嘴油腻的都市人。农科所的蔬菜品种自然非常多，人参叶、薄荷叶、台湾枸杞、台湾番薯叶、菊花生菜、新西兰菠菜、球茎茴香……最近还推出全新的五指毛桃汤底，清甜滋润，别有一番滋味。农科所位于地铁二号线磨碟沙站，交通也非常便利。

来自田鸡的“美腿”诱惑

田鸡总是以配角出现，但现在到以田鸡“美腿”著称的麻田会你就能敞开肚子尽情享受田鸡。这里田鸡采用冷锅的做法。来一锅鸳鸯锅底，端上来就闻到浓浓的麻辣香味。另一边的清汤锅底内容丰富，配料讲究，由多种配料经过几个小时慢火熬制，田鸡吃起来肉质爽滑，香辣而不失田鸡的鲜味。这辣劲十足的田鸡，着实让人吃上个三五斤的才叫过瘾！吃完田鸡再加上一份爽口田鸡扣，实在吃的人满足不已！

湖边享受美味鹿肉

位于番禺区的御鹿苑拥有非常好的环境，田园风光也是让人流连忘返。更具特色的是，夜幕降临后露天电影播放早期的经典电影。回味美食的时候，让人再次会打牌童年挤看露天电影的感觉。御鹿苑还提供多种鹿肉菜式给食客选择。滚烫生鹿肉类似南方清汤火锅，服务员把鹿肉在清汤里烫几分钟，然后给食客分食。入口后没有丝毫异味，满口的香甜嫩滑。此外，御鹿苑的如何也非常出名，值得一吃。