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绵阳的主要菜系自然是川菜，但是在川菜风行于大江南北的现在，川菜已经算不上是绵阳的特色了。更有特色的是绵阳的小吃。绵阳的小吃种类多、味道好而且价格便宜。出名的小吃有：梓潼酥饼、梓潼片粉、菜豆花、席凉粉、罐罐汤、锅魁等。
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